Het golgi-apparaat of golgi-systeem, een organel, is een stapel platte zakjes gevormd door een membraan. In het golgi-systeem worden eiwitten en vetten afkomstig uit het endoplasmatisch reticulum verder bewerkt, opgeslagen en getransporteerd. Het golgi-apparaat komt alleen voor in eukaryote cellen.

Cis- en transzijde

Het golgi-systeem heeft een import- en een exportkant, die we respectievelijk de cis- en de transzijde noemen. De cis-zijde ontvangt transportblaasjes die zich hebben afgesnoerd van het endoplasmatisch reticulum. Die transportblaasjes versmelten met het membraan van het golgi-apparaat, waardoor de inhoud vrijkomt in het golgi-apparaat.
Na bewerking worden de stoffen aan de transzijde van het golgi-apparaat opnieuw ingepakt in transportblaasjes. Die blaasjes snoeren zich af en worden getransporteerd naar andere bestemmingen binnen en buiten de cel.